月份: 2026 年 7 月

高齡營養研究中心楊素卿主任接受日本醫療專業雜誌《ヘルスケア・レストラン》（Healthcare Restaurant）訪問，探討日本與台灣在面對超高齡社會時，如何透過在宅營養支援來提升老年人生活品質。該雜誌為專門提供給醫院、養老/長照機構的「管理營養師」與營養工作者的專業月刊。

訪談內容譯文如連結:

三方討論：居家營養照護的現況與未來