題目:蛋白質補充改善衰弱症老年人的體能表現:隨機、雙盲、安慰劑試驗

Protein supplementation improves physical activity in frail elderly subjects: randomized, double-blinded, placebo-controlled trials.
作者:陳曦
所屬單位:保健營養學系四年級

< 前言 >
    衰弱症 (frailty) 是指在健康是易受傷害的傾向和多種身體系統失去功能的進程;常用 Fried criteria 作為檢測標準,內容包括:非自願性體重流失、肌肉無力、疲勞、行走速度緩慢和低身體活動度,衰弱會增加跌倒、失能、住院以及死亡的可能;據衛生福利部國民健康署2017年報的資料,台灣老年人口處於亞健康和衰弱前期有 20 %,衰弱症則有 10 %,預防和減緩衰弱症的發生是重要的課題。
    肌少症 (Sarcopenia) 是衰弱症發生的一大原因,肌少症與衰弱症共同的危險因子包含:低身體活動度和蛋白質攝取不足,因肌少症與衰弱症是惡性循環的關係,維持老年人健康必須同時著重避免衰弱症和肌少症的發生;但目前對於老年人蛋白質的補充影響肌肉量和體能表現上的研究還沒有一致的結果。

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