大家知道嗎？根據美國新聞與世界報導邀請25位大學與研究專家所做的2018年最佳飲食型態評分，「地中海飲食」得到了冠軍！專家指出，這種飲食概念同時能預防心血管疾病、失智，長期採用這樣飲食方式的人長壽機會更高，無疑是非常適合長輩的一種選擇！
顧名思義，這些飲食選擇是從地中海沿岸國家傳統飲食文化延伸而來。大致上，他們採用橄欖油、魚類、當季蔬果做主要食物來源。這些食材多半含有抗氧化營養素，實驗證實可以改善身體發炎情況以及具有抗衰老作用，而魚油及橄欖油富含的omega-3脂肪酸則對活絡腦血管，促進血液循環，活化腦力。另外，建議每天至少喝1.5-2公升的水促進新陳代謝。
