腸胃不適問題，會嚴重影響生活品質，經常脹氣、便秘、腹瀉，或者這些症狀長期交替出現，反覆做檢查、吃藥又查不出問題，到底是甚麼原因呢？近年來，大家對這種疾病漸漸有更廣泛的認知，統稱叫做「腸躁症」。最常見的腸道功能異常發生原因，與生活壓力大或腸道敏感有關。研究發現，出外旅行時容易便秘，或者是考試前以及參與重要活動前會腹痛，這些都是情緒影響腸道的現象，而且有些人的症狀會特別嚴重。
雖然壓力問題，還是要由調整生活作息放鬆情緒方面解決，但近來研究發現，FODMAP食物與腸胃不適關係密切。FODMAP（Fermentable Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides And Polyols）是指一些天然食物及食品添加物中會出現的短鏈碳水化合物或糖醇。這些物質不易被身體吸收，但能被腸道細菌消化。若攝取太大量時，腸道細菌將這些物質發酵，就容易產生氣體、引發脹氣或類似腹瀉的腸道蠕動過快現象。雖然不是這些食物會引發腸躁症，但是發生任何腸道不適時，如果能暫時避開或少吃這些食物，症狀就能大幅舒緩！年長者因為消化能力較差、腸道蠕動慢，也經常發生腸道敏感現象，吃了難消化的食物，兩三個小時內就發生腸胃不舒服的症狀，此時，不妨參考以下飲食指南。
(1)富含FODMAP的食物
紅蔥頭、蔥白、大蒜、洋蔥、蘑菇、豆製品（豆芽菜、豆漿、豆腐、蠶豆等）、奶製品（包含牛奶、優酪乳、冰淇淋等）、蜂蜜、芒果、西瓜、梨、蘋果、小麥製品（例如麵包、麥片、麵食）。
(2)低FODMAP的食物
白米飯、馬鈴薯、蕃薯、玉米、小黃瓜、茄子、紅蘿蔔、奇異果、香蕉、木瓜、番茄、竹筍。肉類對腸道不適較無影響，並不受限。但也並非就可以大量攝取。整體而言，避開過鹹過油、過辣、少量多餐等方法可以減輕腸道負擔。
(3)特別注意，並非富含FODMAP的食物對身體不好，也並非所有人對所有富含FODMAP的食物都會有腸胃敏感的現象。富含FODMAP的食物有些都含有可以促進健康的營養素，例如：大蒜以及洋蔥富含抗氧化營養素，而豆腐、豆漿對年長者而言，也都是好咀嚼的優良蛋白質來源。但是，在腸胃狀況不好時，暫時減量或部分避免攝取富含FODMAP的食物可以減緩腸胃症狀。